المجلة أكلة رمضانية محببة على مائدة تبوك

بهاجللة أكلة شعبية وتشمل منطقة تبوك، وهي عبارة عن هذه التكنولوجيا تعد على النار ويسمى بالبرص وغيرها نضوجه يقطع في اللبن ويعجن ثم يدعو إلى السمن وهناك من احتجاجات أخرى فعند إضافة السمن تسمى المجللة وأنت تضيف اللبنة أو تسمى دعا خيميا.
ومن أكلات تبوك الشعبية في رمضان، الفتة وهي أكلة قديمة ابتكرها الأجداد وأعجبت بالأبناء، وهي عبارة عن عجين عميق في الجمر بعد العجينه وبعد أن يستوي وتصبح خبزا يؤخذ جانبا ويزال ما علق به من شوائب ثم يفرك ويصب عليه السممن البري وقد اللبن حتى إذا ما تحركت مع بعضه أصبح جاهزًا للأكل.